ίων βιβλία για κάθε επιστήμη, τέχνη και επάγγελμα

Τιμή | € 7,61 στο καλάθι

Σε αυτό το βιβλίο, γίνεται παρουσίαση και ανάλυση όλων των ''εναλλακτικών μορφών ειδών τουρισμού'' που απαντώνται κυρίως στη χώρα μας, καθώς και εκείνων που μελλοντικά θα εμφανιστούν.

Τιμή | € 21,31 στο καλάθι

Τιμή | € 9,13 στο καλάθι

Τιμή | € 12,17 στο καλάθι

Τιμή | € 12,17 στο καλάθι

Τιμή | € 6,08 στο καλάθι

Ασχολείται διεξοδικά με ζητήματα της ποιότητας των τροφίμων και της προστασίας του καταναλωτή.

Τιμή | € 40,28 στο καλάθι

Με Παραδείγματα Μενού από τα Εστιατόρια των Ξενοδοχείων: Athenaeum Intercontinental, Athens Ledra Marriot, Μεγάλη Βρετάνια. Η δημιουργία ενός σωστού μενού είναι ένα σημαντικό βήμα στο σχεδιασμό μιας κερδοφόρας επιχείρησης. Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει θεωρία, πίνακες, έντυπα και δείγματα μενού που δίνουν πληροφορίες στον αναγνώστη σχετικά με τη διατροφική αξία των τροφίμων, την κοστολόγησή τους, τον εξοπλισμό, το μάρκετινγκ, τη διοίκηση και τα οικονομικά μιας επισιτιστικής επιχείρησης, που συμβάλουν στην ανάλυση και την προβολή του μενού.

Τιμή | € 15,21 στο καλάθι

Τιμή | € 29,92 στο καλάθι

Το σύγγραμμα αυτό είναι ιδανικό και χρήσιμο για όλους τους αναγνώστες, παρόχους υπηρεσιών υγείας, διδάσκοντες, φοιτητές, αλλά και λοιπούς φορείς του ελληνικού συστήματος υγείας.

Τιμή | € 39,22 στο καλάθι

Αυτό το βιβλίο θέλει να επεξηγήσει τις σχετικές εργασίες, να ανοίξει τα μάτια των σπουδαστών και των φοιτητών για τις επιχειρησιακές συναρτήσεις και να αποτελέσει ένα βοήθημα για μια επιτυχημένη αυτόνομη επαγγελματική δραστηριότητα καθώς και το εργαλείο για τη σημείωση επιτυχιών της εκάστοτε επιχείρησης. Για τους διδάσκοντες οι οποίοι συχνά γνωρίζουν την επαγγελματική πραγματικότητα μόνο από «παλιότερες» εμπειρίες τους το βιβλίο αυτό θα τους φέρει σε επαφή με την πραγματική κατάσταση της σύγχρονης επιχειρησιακής πολιτικής.

Τιμή | € 42,40 στο καλάθι

Το βιβλίο θέλει να εξοικειώσει τους Σπουδαστές των Τεχνικών και Επαγγελματικών Σχολών με τους βασικούς όρους της Οργάνωσης Παραγωγής, τονίζοντας παράλληλα τα οικονομικά, κοινωνικά, νομικά, ανθρωπιστικά και περιβαλλοντικά στοιχεία. Απευθύνεται κυρίως στους σπουδαστές μηχανολογικών και ηλεκτρολογικών ειδικοτήτων.

Τιμή | € 15,21 στο καλάθι